卒業生の声

滋賀短期大学では、実務経験の豊富な先生方から多種多様なお菓子作りやパン作りを教わりました。また、和洋の製菓、製パン、調理など、多彩な実習を通じて自分の得意分野を見つけることができました。様々な免許や資格の取得をめざすこともできます。
また、同じ業界で頑張る友人もできます。

私はお菓子を作ることが大好きで、将来は好きなことを仕事にしたいとずっと思っていました。私が作ったお菓子で子どもも大人も笑顔にしたいと思いこの仕事を選びました。

私は今、パティシエ1年生です。フルーツをカットしたり、カスタードクリームを作ったり、ケーキの仕上げをしたりと、毎日が勉強ですが、とても楽しいです。目標は、もちろん早く一人前のパティシエになることです。夢は、私が考えたスペシャルケーキを商品化し、みんなを笑顔にすることです!